鸡翅改刀,加入老抽料酒腌一会。
锅底少量油爆香葱姜蒜干辣椒,煎下鸡翅。
加入土豆,倒入之前腌鸡翅的老抽料酒,没浪费,加一罐可乐,适量十三香,盖上盖子中火收汁。
炖至汤汁粘稠起泡,没啥汤了出锅。
成品上桌。