称好黄油和糖粉,搅拌均匀(黄油适当打发了下,有说不需要打发也可以)
分多次加入蛋液,每次加好搅拌均匀后再加下一次
鸡蛋全部加入后,成豆腐花状了
加入低筋面粉,搅拌均匀,最好用手,铲子搅拌的不均匀
用油纸包着手捏成条状,放冰箱冷冻1小时
切3毫米厚度,上下火160度,烤16分钟