红枣牛奶汁

作者： 小胖的老婆

妈妈教的经期补血佳品🤗🤗

用料

• 红枣 20颗
• 桂圆 10个
• 枸杞 一小撮
• 纯牛奶 250克
• 红片糖（冰糖） 适量

红枣牛奶汁的做法步骤

步骤 1

准备好材料，红枣去核

步骤 2

洗干净

步骤 3

分三次放料理机打

步骤 4

看着小小的料理机，好想买破壁机😟

步骤 5

打好用筛子过滤一下

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步骤 6

步骤 6

不过滤也行，不会有太多渣，过滤也是过滤掉枸杞核

步骤 7

放糖煮开试试味道就行

步骤 8

然后放凉到可以入口的温度，加入牛奶，拌匀就可喝了

步骤 9

奶白奶白又甜甜的，非常好喝，适合经期补血

红枣牛奶汁的小贴士

牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。 所以要把红枣汁放凉了再加牛奶，如果单纯最求口感又没有时间等放凉，也可以煮熟后直接加入牛奶

菜谱创建时间：2019-01-05 15:16:03