小美版红烧肉

作者： 田的笑

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用料

• 五花肉 500克，切块
• 姜 10g
• 冰糖 50克
• 生抽 25g
• 老抽 25g
• 料酒 50g
• 水 100克

小美版红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切块后放入网篮5分钟55度速度5.5清洗

步骤 2

姜、五花肉、冰糖、生抽、老抽、料酒和水加入主锅，45分+105度+反转+速度小勺，加入后和中途都可以停下机器摇匀，确保上色均匀。如果还要添加其他配菜，看时间加入，我在35分钟时加入了豆结

步骤 3

取下量杯盖，10分钟+速度V+反转+速度小勺

菜谱创建时间：2019-01-05 04:11:55