小美的千页豆腐炒芹菜

作者： 小蕾的小食堂

喜欢千页豆腐，感觉比普通香干更入味。和芹菜、鲜香菇搭配。快手菜，鲜咸下饭。

用料

• 千页豆腐（切条） 215g
• 芹菜（切段） 150-200g
• 鲜香菇（切厚片） 6个
• 油 20g
• 花椒粒 1茶匙
• 料酒 5g
• 生抽 10g
• 盐 1/2茶匙
• 糖 1/2茶匙

小美的千页豆腐炒芹菜的做法步骤

步骤 1

20g油和1茶匙花椒粒加入主锅，设置3分钟/120度/反转小勺爆香。

步骤 2

插入蝴蝶棒，放入香菇厚片、千页豆腐条和芹菜段。并放入5g料酒、10g生抽、1/2茶匙盐、1/2茶匙糖。

步骤 3

设置4分30秒/varoma/反转小勺。

步骤 4

倒出，即可享用。

菜谱创建时间：2019-01-04 18:54:43