自制酱淋娃娃菜

作者： 小了白了兔丫丫

娃娃菜煮的好是一门技术，这道菜口感清甜爽嫩，且非常好下饭，因为有色泽鲜艳的酱汁。

用料

• 油（蒜姜个要的话可不放 少许
• 大蒜(可不放) 1瓣
• 姜丝（可不放） 适量
• 生粉 2小勺
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 白糖 一丁点
• 油（蒜姜个要的话可不放 少许
• 水 适量

自制酱淋娃娃菜的做法步骤

步骤 1

生粉，生抽，蚝油，盐，糖放菜碟里，加入水搅拌均匀

步骤 2

锅里放油，姜，蒜，稍微爆香

步骤 3

锅里倒入步骤1的混合物，中小火煮至浓稠，起锅

步骤 4

锅里倒清水，将娃娃菜烫熟至喜欢的软硬程度，装到菜碟，一条一条摆整齐

步骤 5

淋入步骤3的酱料，完成

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步骤 6

步骤 6

色香味俱全

步骤 7

此酱适合搭配多种菜谱，如淋叉烧面也是味道很赞的！

菜谱创建时间：2019-01-04 14:07:30