和風豆腐排

作者： wangsarry

老豆腐新吃法！

用料

• 老豆腐 1块
• 豆芽 1把
• 葱 4支
• 麻油 2T
• 盐 1t
• 黑胡椒碎 1t
• 蒜末 1瓣
• 面粉 1T
• 和风沙拉酱 100ml

和風豆腐排的做法步骤

步骤 1

老豆腐

步骤 2

用厨房纸巾包上

步骤 3

上下压重物15分钟使之出水

步骤 4

豆芽、蒜头、葱

步骤 5

和风沙拉酱、麻油、盐、黑胡椒碎、面粉

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步骤 6

步骤 6

将厨房纸巾拿掉

步骤 7

切四份

步骤 8

蒜末

步骤 9

葱花

步骤 10

在豆腐周身抹上盐

步骤 11

再抹上黑胡椒碎

步骤 12

蒜末也均匀铺上

步骤 13

最后将豆腐沾上面粉

步骤 14

6个面都要沾到哦

步骤 15

1/3麻油起油锅

步骤 16

豆芽菜大火快炒3分钟起锅

步骤 17

剩下麻油加热

步骤 18

豆腐放入锅里，每一面煎2～3分钟，中小火

步骤 19

站起来煎

步骤 20

翻过来煎

步骤 21

每一面都煎好

步骤 22

摆盘撒葱花后淋上和风沙拉酱！搞定！

菜谱创建时间：2019-01-04 08:03:38