麻婆豆腐

作者： 阴夫人私房菜

用麻辣川香汁做麻婆豆腐，增鲜不抢味，

用料

• 豆腐 1块
• 花椒 8粒
• 水淀粉 1勺
• 豆瓣酱 勺
• 糖 1勺
• 麻辣川香汁 2勺
• 大料 1个
• 白胡椒 少许
• 猪肉末

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

豆腐切成小块。

步骤 3

用开水烫一下豆腐。

步骤 4

锅中放油，把肉馅炒到微黄，炒香，

步骤 5

把炒好的肉馅，放在碗里备用。

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步骤 6

步骤 6

重新起锅放入花椒炒香。

步骤 7

把豆腐放进锅中。倒入2勺麻辣川香汁。

步骤 8

倒入半碗热水，中小火煮几分钟。

步骤 9

倒入少许淀粉，出锅

步骤 10

撒上葱花，麻，辣，鲜。香。麻婆豆腐做好啦。

麻婆豆腐的小贴士

建议用麻辣川香汁做，省事好做，增鲜不抢味。太好吃啦！。

菜谱创建时间：2019-01-04 05:24:12