红茶曲奇

作者： 羽萱的妈妈_

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 70克
• 淡奶油 60克
• 低粉 185克
• 海盐 一小撮
• 红茶包（可选喜欢的口味） 3包

红茶曲奇的做法步骤

步骤 1

准备工作： 茶包剪开倒出茶叶末，同低粉一起过筛 黄油软化

步骤 2

淡奶油倒小锅里小火加温，不要煮开，只需要温温的

步骤 3

黄油软化后搅拌均匀，加海盐和糖粉，先拌一下，然后开始打发，打至蓬松发白时，分三次加入淡奶油，每一次都要拌匀再加下一次

步骤 4

加入过筛好的低粉和红茶末，用刮刀拌匀

步骤 5

装进带有裱花嘴的裱花袋中，将面糊挤入烤盘中

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步骤 6

步骤 6

170度，烘烤25分钟左右

红茶曲奇的小贴士

烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱灵活调整。 如果你烤曲奇的方子和操作都没有问题，但是总觉得不够酥脆，也可能是没烤透，所以烤到时间后先不着急取出，利用烤箱的余温焖到凉，水份被完全烘干，就会更酥脆。

菜谱创建时间：2019-01-02 21:32:33