将柚子皮切细丝，放入盐水中浸泡。
剥好果肉备用。
准备适量的冰糖，依据个人口味而定。
将冰糖和柚子皮放入锅中。
加一杯水。
大火烧开搅拌一下。
放入果肉。 （我太懒了 没把柚子剥的特别小）
中小火烧开并搅拌。 （用铁锅的话要多搅拌 不然会粘锅）
熬制一个小时就好了。
放凉后加入蜂蜜，美味的柚子茶就做好了。