干香菇泡发，鸡腿切块放料酒葱姜腌制至少半小时以上，胡萝卜和土豆切块用水泡着
洋葱切碎锅中炒出香味。
加入腌制好的鸡腿肉，炒至鸡肉变色。
加入生抽和老抽，颜色要稍微重些。炒匀后倒入电饭锅。
炒锅中把香菇、土豆、胡萝卜一起炒香，土豆稍微变软，倒入电饭锅。
淘洗好的生米也倒入电饭锅。
电饭锅中加入浸泡香菇的水，已稍稍漫过食材为量。然后盖上锅盖，直接正常程序按煮饭键，等着闻香味和开吃吧。
开盖后拌一下，锅底的锅巴都好吃呢。
酱色要稍微重一些，毕竟还有好多米要浸染。 按煮饭键前可以根据实际情况加酱油和糖，反正合自己的口味就行。