鸡爪焯水捞出用温水冲去浮末备用
电饭煲里放入发好的香菇、姜片、桂皮、冰糖、鸡爪，倒入生抽、料酒，加清水没过鸡爪
启动电饭煲煮饭模式，闷煮约一小时即可。
将卤熟的鸡爪拣出装盘即可享用。卤汁可以用来做汤或下面条。