事先熬好的鸡汤面:大凉山牛肝菌,羊肚菌,红枣,薏米仁,党参,当归。老母鸡和猪龙骨。熬煮了3个小时的滋补鸡汤。
事先在碗里放入调味盐和香油,切好的香葱。 鸡蛋煎好备用。我一般用不粘小奶锅来煎。不费油不费火又好洗。 煮面条。买的最细的新鲜阳春面。水开两次就可以出锅了。否则会太烂。 面捞出放碗里再加入热好的鸡汤。给自己加个鸡腿,最后铺上煎好的鸡蛋美味的滋补鸡汤面就好了!