40克黑胡椒放入干燥主锅,20秒速度10
磨好后,倒出备用
将洋葱和大蒜放入主锅,设置五秒钟/速度五
用刮刀棒将材料刮至主锅底。 加入20克黄油,以4分,100度,速度1爆香。
加入打好的黑胡椒粉、100克黄油、水、糖和酱油,以4分,100度,反转,速度小勺拌炒。
成品
分享一个装瓶技巧。 放入密封罐中,冷藏保存。根据需要享用,在冰箱里面冷藏可以放一个月。
这是一款万能酱,配牛排、蘑菇、蔬菜、白水蛋、法棍都非常赞。