毛豆清蒸黄鱼鲞 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 黄鱼鲞 300克1条
• 料酒 适量
• 姜 3片
• 蒸鱼豉油 适量
• 食用油 适量
• 毛豆粒 30粒左右
• 葱 2根

毛豆清蒸黄鱼鲞 by wqy的做法步骤

步骤 1

毛豆粒 洗净 煮熟 干捞出 （我加水用微波炉煮熟） 姜片 洗净 切丝 葱 去根 洗净 切葱花

步骤 2

黄鱼鲞 退冰 冲一下水 打花刀 码上姜丝、煮熟的毛豆粒 淋上1汤匙料酒、0.5汤匙食用油

步骤 3

准备一口锅 加适量水 架上蒸架 水开 放入鱼盆 蒸10分钟 取出后 撒上葱花 淋上1汤匙蒸鱼豉油

菜谱创建时间：2018-12-31 17:46:04