土豆放水投几遍
青椒用手掰最好
酱油,盐,鸡精,十三香(多放),耗油(多放点)
葱花备用
烧油
爆香葱花,放调好的调料
放食材
出锅装盘
土豆爱吃面的就放点水炖会儿,脆的就用冷水多投几遍,胡椒面多放点会很像,我个人比较爱多放,一定放点耗油