牡蛎粉(生蚝粉)-宝宝辅食

作者： 超人陈动动

牡蛎，又名生蚝。含锌量高，是公认的补锌圣品。牡蛎还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。牡蛎粉适合8个月以上 对该食材不过敏的宝宝，建议添加到宝宝粥里，每周食用约两次，每次一小勺即可。❤️

用料

• 新鲜牡蛎(生蚝) 5斤

牡蛎粉(生蚝粉)-宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

1️⃣：清洗外壳。

步骤 2

2️⃣：下锅煮熟。(水开后约8分钟熟透最好)

步骤 3

3️⃣：去壳，清洗。

步骤 4

4️⃣：剔除砂囊。

步骤 5

5️⃣：尽量切碎。

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步骤 6

步骤 6

6️⃣：不粘锅收水。(第一次不用收全干)

步骤 7

7️⃣：研磨机打碎，再重复不粘锅收水。

步骤 8

8️⃣：研磨机打碎，再重复不粘锅收水。➕1

步骤 9

9️⃣：一直到极干 极细，完工。

步骤 10

约5斤新鲜牡蛎，整出这么点粉。🌝

菜谱创建时间：2018-12-30 23:13:55