脱了衣服的肉沫茄子

作者： 霹雳羊的小厨房

用料

• 肉末 100克
• 茄子 1个
• 蒜 1瓣
• 姜 3片
• 泡椒 6个
• 泡姜 1块
• 花椒 若干
• 冰糖 1颗
• 盐 味精 适量

脱了衣服的肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

给茄子脱个衣服 切个片 再泡个澡（这样茄子不容易吸油）

步骤 3

瘦肉切沫 做个芡粉spa

步骤 4

茄子在油锅洗澡

步骤 5

瘦肉在油锅洗澡

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步骤 6

步骤 6

锅内放入豆瓣酱与配料 炒香 放入肉沫

步骤 7

放入茄子

步骤 8

芡粉与醋有个约会 还有水

步骤 9

放入各种调味品 大家一起团圆咯

步骤 10

晒个葱花

菜谱创建时间：2018-12-30 19:32:22