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雪花酥(附超简单的封口方法)

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作者: 暖暖酱_
网红雪花酥,第一次做就很容易成功,步骤简单,只用买好食材就可以开始啦😘

用料

雪花酥(附超简单的封口方法)的做法步骤

步骤 1

材料全家福。这个锅是做玉子烧的,第一次做小了,第二次做就换成大的了,强烈推荐麦饭石的不粘锅,超级好用,还要准备28cm的金色方盘用于整形。

步骤 2

先加黄油低火融化。

步骤 3

至黄油完全融化。

步骤 4

加入棉花糖翻炒。

步骤 5

不停搅拌。

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步骤 6
步骤 6

翻炒至棉花糖融化,注意一定要低火,否则会糊。

步骤 7

棉花糖完全融化立即加入饼干、坚果、草莓脆。

步骤 8

带上一次性手套将全部食材放至金盘上整成方形。事先在金盘上撒上点奶粉。

步骤 9

均匀撒上奶粉。可放至冰箱冻一下保持形状。

步骤 10

然后按需切成块状即可。

步骤 11

再撒上点奶粉。

步骤 12

放入封口袋封口。

步骤 13

其实不需要买封口机,只要家中有板夹轻轻一夹就封好啦。

步骤 14

右边是板夹封口的。很平整好看吧。

雪花酥(附超简单的封口方法)的小贴士

1.融化黄油和棉花糖一定要全程小火,否则棉花糖会黄会糊。 2.整形的金盘要预先撒上点奶粉,否则棉花糖粘到盘上不好拔下来。 3.如果家中有板夹,封口机可不买,毕竟用的机会不多。板夹封口也很平整好看。

菜谱创建时间:2018-12-30 13:15:16
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