提前泡好腐竹和拉皮
泡好后转移到拌菜碗中
把芝麻菜放入碗中,此处可以是任何一种蔬菜,生熟均可,尽情freestyle搭配
放入一茶匙(5毫升)芝麻油
放入半茶匙(2.5毫升)藤椒油
把锅烧热,放入油,加入半汤匙(7.5毫升)白糖,炒糖色
放入切好的牛肉条,此处也可以是鸡肉或猪肉
放入三汤匙(45毫升)酱油,和一汤匙(15毫升)醋
把锅中牛肉和酱汁倒入碗中,搅拌~
加入少许黑胡椒和蔓越莓!Voilà!
注意炒糖色时不要炒糊啦!