酒酿蛋花圆子

作者： ggonn

跟其他方子不同，另起一锅煮汤圆。没加水没加糖的酒酿蛋花圆子方便简单。保留了食材本来的味道。不会太淡，汤底更加清澈。

用料

• 酒酿 适量
• 鸡蛋 1～2个
• 枸杞 一小把
• 芝麻馅小圆子 适量

酒酿蛋花圆子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋碗中打散搅拌，锅中开水烧开，关火。快速画圈烫蛋花。

步骤 2

另起一锅，煮芝麻汤圆。浮起后加入冷水。第二次浮起时捞出放置蛋花汤碗。

步骤 3

碗中加入适量酒酿。

步骤 4

洗一把枸杞，撒入。

菜谱创建时间：2018-12-30 01:16:05