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酒酿蛋花圆子
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作者:
ggonn
跟其他方子不同,另起一锅煮汤圆。没加水没加糖的酒酿蛋花圆子方便简单。保留了食材本来的味道。不会太淡,汤底更加清澈。
用料
酒酿
适量
鸡蛋
1~2个
枸杞
一小把
芝麻馅小圆子
适量
酒酿蛋花圆子的做法步骤
步骤 1
鸡蛋碗中打散搅拌,锅中开水烧开,关火。快速画圈烫蛋花。
步骤 2
另起一锅,煮芝麻汤圆。浮起后加入冷水。第二次浮起时捞出放置蛋花汤碗。
步骤 3
碗中加入适量酒酿。
步骤 4
洗一把枸杞,撒入。
菜谱创建时间:2018-12-30 01:16:05
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