半只鸡洗干净，擦干水分，抹上盐，撒上香菜。
土豆和土豆，胡萝卜，洋葱切了。
把土豆，胡萝卜，洋葱放一起，倒入花生油，香菜，搅拌均匀。
放过油的土豆，胡萝卜，洋葱，放入烤盘，把鸡肉放在烤盆上面，最后放入大蒜，孜然粉，另外给鸡抹一层花生油。
上层下层180°，80分钟，鸡肉变成金黄色就可以了。 烤30分钟，鸡肉拿出来刷上一层蜂蜜，完美！ 鸡肉里的蔬菜跟鸡油可以拌面吃，香！