准备花豆、虾仁
清洗干净
花豆(肾豆)提前泡发好
1⃣️将花豆泡发至胀大,葱洗净切段;
2⃣️锅中下食用油烧热,下虾仁,可以加一点料酒,炒至变色盛出备用;
3⃣️起锅炒花豆,加入虾仁,葱段,调入盐即可。
出锅装盘
成品