面团材料混合揉制成光滑的面团,放着发酵
面团发酵好后分切4份,拿出一份擀扁,切成适合卷热狗的大小
竹签插入热狗,在卷上芝士片,在用面包裹卷起
两端收口捏紧
还有另一种卷法,就是用一整根热狗串起来,卷上芝士,在卷一层面片
两段收口捏紧,变成一根光滑的棒子
沾上鸡蛋液、裹上面包糠
油温7成,下锅炸至两面金黄后捞出
挤上番茄酱和黄芥末酱
好吃的根本停不下来
1、因为这个外表是用面皮做的,所以炸出来之后最好是尽快吃完,不然等冷却之后它的就软掉了,就没有那么酥脆了,要是你下次在想吃的话就可以用蒸锅或者微波炉来给它加热一下,它也会变得软软的并且也能流浆,味道也不减少