桃胶苹果羹

作者： 食a色

苹果滞销，桌上一堆小苹果，着实让人犯难。眼瞅着个别苹果开始起皱打蔫儿，也丝毫没有啃苹果的兴趣。 猛然之间，桃胶苹果连了线。虽然一向对热吃水果并没有什么兴趣，却还是决定试试桃胶苹果羹。起码，凉了以后可以再热热来吃。 桃胶处理起来并不太费事，只是需要花上一天的工夫去浸泡，才能充分涨发。炖好的苹果羹有些出乎意料，桃胶竟然完全溶化了。跟银耳在一起的时候，它可不这样。

用料

• 桃胶 30克
• 小苹果 2个
• 水 适量

桃胶苹果羹的做法步骤

步骤 1

用料

步骤 2

桃胶加水浸泡一天

步骤 3

完全涨发

步骤 4

摘除杂质，冲洗后备用

步骤 5

苹果去皮，去果核蒂把

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步骤 6

步骤 6

切成小丁

步骤 7

将桃胶和苹果丁一起放入炖盅

步骤 8

加入适量清水

步骤 9

将炖盅放入电炖锅中

步骤 10

盖好盖子，低火档，隔水炖煮一夜

步骤 11

苹果软熟，桃胶溶化

步骤 12

盛出食用

桃胶苹果羹的小贴士

苹果可以根据自己的喜好切成任意大小。 炖好的苹果羹可以根据自己口味加糖调味食用。

菜谱创建时间：2018-12-28 06:55:56