简单粗暴的保温杯自制酸奶

作者： c饼妹c

小朋友都爱喝酸奶，但是外面买的酸奶常常有很多添加剂，多少有点不放心，最近我get了一个无敌简单的酸奶制作方法，不需要酸奶机，一个保温杯就可以搞定，方便到哭泣哈哈！大家可以试一试，我第一次就成功了，应该还是比较靠谱的方法。

用料

• 纯牛奶 400-500ML
• 奶粉 2大勺
• 糖 适量（可放可不放，主要是调节酸奶味道，根据宝宝情况定）
• 酸奶发酵菌 1包（我用的是佰生优）
• 没有发酵菌的可以挖两勺酸奶进去，常温酸奶不可以，需要冷藏的那种
• 保温杯 1个

简单粗暴的保温杯自制酸奶的做法步骤

步骤 1

取一个容器，将牛奶倒入，加入奶粉和糖

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

任意你喜欢的方式加热到40度，牛奶不烫手即可

步骤 4

加入菌粉搅拌均匀

步骤 5

倒入保温杯，盖紧盖子（保温杯我提前用热水过了下） 静置16个小时左右，我第一次做静置了13个小时打开看已经完全凝固成型了

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步骤 6

步骤 6

挖出来可以直接吃啦哈哈，也可以倒在碗里加水果、麦片、果酱等等，想怎么吃怎么吃吧 总结下哈：酸奶倒出来还是比较浓稠的，味道偏酸，可能是我糖放的少，大家可以做一次再去调整

菜谱创建时间：2018-12-26 22:27:44