红椒，西兰花焯水。水里加少许盐和橄榄油，水开焯1分钟。取出后红椒切碎碎的末
面粉分多次加水，用叉子平擦成小片状。
芝士棒切成小小块备用。鸡蛋打散成蛋液备用
锅里加油翻炒红椒末约1-2分钟。加入水烧开。分次加入面粉，煮开大约3分钟。放入芝士棒块，搅拌。至芝士棒微融化。
倒入蛋液搅拌。大约2-3分钟，端开，继续搅拌，保持小碎颗粒芝士棒在里面。
盛出，摆上焯好的西兰花。done!
这个是给我孩子吃的，所以全程没有放盐，全靠芝士提味。今天过节，有人帮我看娃。即兴发菜谱，所以没有步骤图片。