很好吃的地瓜羹

作者： 牛奶菠萝王子

hi，一如既往的图与实物不符。 这个我也不知道应该叫个什么鬼，叫羹好了，然而并不是的

用料

• 红薯 90g生重，红薯生熟其实基本相同重量
• 盐，油，黑胡椒 适量，用于烤红薯，也可忽略不计
• ——— ———
• 黄油 1大勺，15ml
• 鼠尾草 适量，大叶子放半片，小叶的放1/5枝
• 百里香 1/5根或者再多点，私心喜欢百里香
• 蒜 一小瓣或1/5大瓣或按喜好增加
• ——— ———
• 鲜奶油/或者全脂牛奶 10g或更多/牛奶则120ml
• 肉蔻粉 一点，随喜好
• 大孔芝士或古老耶，磨碎 40-50g
• 奶油奶酪或更少的酸奶油或更少的固状希腊酸奶 25-30g

很好吃的地瓜羹的做法步骤

步骤 1

第一组，把红薯处理下，抹上油盐，可选用葡萄籽油椰子油橄榄油，烤熟。我烤箱坏了蒸熟的，蒸熟也可。

步骤 2

第二组，下黄油，把其他组员炒炒香

步骤 3

把红薯放进步骤二，用铲子边炒边碾碎，压烂一点，喜欢颗粒的保留颗粒，感觉地瓜充分吸收了油的香气就好了 感觉盐和黑胡椒不够的话就加料

步骤 4

第三组，最后依次加进去，每个加进去之后让大家充分融合融合就好了，这样间隔一会地放每一种。 瑞士奶酪放上去就可以关火盖盖子焖了。大概过五分钟掀开，搅拌均匀，最后拌入奶油奶酪，混合一下。 可以吃了！！好好吃！

菜谱创建时间：2018-12-25 23:05:40