用APP打开

黑芝麻小花生牛扎糖

3894人浏览 98人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 欧楚江
冬天就是一家人烤着火,吃牛轧糖雪花酥看电视。总觉得买来的吃着不放心,于是就自己动手来了…

用料

黑芝麻小花生牛扎糖的做法步骤

步骤 1

称量准备好所有的原材料备用

步骤 2

黄油块加入不粘锅中融化,注意小火。

步骤 3

加入称量好的棉花糖,搅拌,直到棉花糖融化。

步骤 4

棉花糖融化后,倒入奶粉,搅拌均匀。

步骤 5

倒入花生、黑芝麻,继续搅拌,关火,我是看着有拉丝的感觉就可以了。因为这里要关火同时速度搅拌,原谅我没来得及拍照。

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒入模具中压平整,稍稍冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟左右。

步骤 7

最后就是切块打包了,嘻嘻

步骤 8

美美哒,跟买来的就一样了。

黑芝麻小花生牛扎糖的小贴士

1.全程都用小火 小火 小火哦! 2.如果不喜欢硬度太强的,加入棉花糖融化了就立马加入奶粉搅拌哦,均匀后继续加黑芝麻和花生哦,硬度跟你的火候有关系,棉花糖熬得越久出来的糖越硬。 3.棉花糖如果太大,可以剪开来成小块,能加速融化。

菜谱创建时间:2018-12-25 21:32:45
打开App收藏