西兰花洗净 灼水,胡萝卜切片,木耳泡发洗净,虾仁去肠切段,用淀粉和料酒腌制10分钟。 酱料准备:少许生抽,蚝油,盐 搅拌均匀。
倒油热锅,倒入胡萝卜先炒软
再倒入木耳翻炒
加入西兰花翻炒,倒入提前调好的酱汁: 生抽少许,蚝油少许,盐 搅拌均匀。 提前用淀粉和料酒腌制的虾仁,最后倒入翻炒。
出锅装盘 🎀