宿舍美食，电煮锅咖喱鸡

作者： Akazawa

我的舍友特别喜欢吃咖喱，可是外面咖喱饭一点点咖喱就要十几二十块，那就自己煮一个咖喱鸡吧!四个人吃盖浇饭还不到20块哟!

用料

• 王守义咖喱粉 1袋
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿 2个
• 生抽 2勺

宿舍美食，电煮锅咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅煮开，捞出鸡腿，过一遍冷水，剔骨，鸡腿切成小块。土豆胡萝卜去皮切块。

步骤 2

锅放油，鸡腿肉下锅，炒出香味

步骤 3

锅中放水，加入鸡腿肉，胡萝卜丁，土豆块。调制咖喱酱汁，我选择的是王守义咖喱粉（因为北门小菜场只有这个咖喱粉），两勺半咖喱粉，两勺生抽，再加一点点水，把咖喱搅拌到粘稠酱汁状放入锅中。开大火煮10分钟。

步骤 4

咖喱好了可以捞出来了，本着剩余咖喱汁不能浪费的原则我又用汁焖了饭，黄灿灿的咖喱饭看上去好美味好delicious的～

宿舍美食，电煮锅咖喱鸡的小贴士

咖喱粉不是的越多越好哟，加太多咖喱粉会苦的...所以跟着我的这个量加就差不多了...我们锅小，煮出来也是够三四个人吃的。

菜谱创建时间：2018-12-24 15:59:06