快手菜一泡椒蒜苔炒鸡胗

作者： 芃芃小毅

用料

• 生抽 3勺
• 糖 3克
• 鸡胗 8只
• 蒜苔 300克
• 朝天椒 1个
• 新鲜泡椒 1个
• 泡小米辣 4个
• 蚝油 1勺

快手菜一泡椒蒜苔炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净切条，加生姜用料酒或白酒腌制半小时，白酒效果更好，料酒也要用浓度高的好，去腥效果明显

步骤 2

蒜苔洗净切段备用

步骤 3

朝天椒泡椒切碎

步骤 4

小米辣切碎，锅内倒入适量油，下鸡胗大火翻炒，加入提前切好的辣椒，倒入锅里一点泡椒水水，味道非常好哦，再加入蒜苔放生抽，蚝油翻炒，最后加入一点糖和鸡精调味即可 口重的可以再加一点盐调味，我家里吃的淡，放生抽就够味啦

步骤 5

装盘好好享用吧

菜谱创建时间：2018-12-24 13:23:08