八寸布朗尼芝士蛋糕

作者： 傲娇的黄泥泥

两次烘培，前半部分布朗尼面糊，后半部分芝士面糊

用料

• 黑巧克力 80克
• 黄油 70克
• 鸡蛋 2个105克
• 酸奶 一杯90-100克
• 白砂糖 70克
• 普通面粉 110克
• 牛奶 30克
• 奶油奶酪 227克
• 糖 40克
• 酸奶 两杯
• 鸡蛋 四个
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 20克

八寸布朗尼芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

巧克力黄油隔水加热搅拌后加入糖

步骤 2

加入鸡蛋液搅拌后再加入酸奶牛奶搅拌，最后加入面粉，用刮刀翻拌

步骤 3

倒入模具中，180度25分钟

步骤 4

奶油奶酪提前放室温软化两小时左右，加入糖，鸡蛋，酸奶搅拌成芝士糊

步骤 5

倒入烤完的布朗尼面糊，160度70分钟

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步骤 6

步骤 6

放凉后冰箱冷藏四个小时

菜谱创建时间：2018-12-24 00:43:08