把水、油、面粉、酵母、糖 放入面包机和面成团,程序为20分钟,材料入面包机8分钟后加入盐继续揉到完全阶段。
准备饼馅:奶酪刨丝,玉米粒、甜豆烫熟,青椒、红椒切成丝,培根切小片,取适量蕃茄酱备用。
取出面包机里的面团,排气揉成面团分成2个。取一个装保鲜袋入冰箱冷藏过会儿做另一个面团压扁放烤盘中间,然后用手心拍拍手指压压向四周推压,压的时候中间可能会有破洞,没关系的,把厚的地方的面团向破洞处推压过来就可以,多压一会使面饼尽量薄厚均匀,然后用手指整边,饼边缘压一下比饼底高一点就可以了。最后取一叉子在面饼上均匀叉出小洞洞,放入烤箱发酵10分钟
二次醒结束,先在饼皮上涂一层厚厚的番茄酱,撒一层奶酪碎,撒甜豆、玉米、培根摆放完成可以入烤箱中层上下火180度,20分钟左右!
烘烤结束从烤箱取出,稍凉后食用