番茄称重，去皮，去蒂，切大块。 去皮技巧：在番茄的底部划一个十字，放入开水中烫两分钟，皮就很容易撕下来了。～
入美善品主锅，5秒/速度5打碎。
加入糖40克，盐10克，30分钟/V键/速度1。 不盖量杯，放网锅，防喷溅。
最后5分钟，观察浓稠，根据喜好增减时间。
最后一分钟加入柠檬汁20克，搅拌，移入干净容器，即成。