爆炒鸡脆骨

作者： 梦梦是个死胖纸

被群友催更无数次，个人觉得完全不需要技巧，怎么还需要方子？

用料

• 料酒 一勺（有孩子可以不放）
• 生抽 调味
• 老抽 上色即可
• 蚝油 一勺
• 孜然粒 不要钱的加
• 熟白芝麻 适量
• 香菜 随便啦
• 大蒜 半头

爆炒鸡脆骨的做法步骤

步骤 1

热锅下油爆香大蒜整粒，下鸡脆骨翻炒加料酒至金黄。

步骤 2

下孜然粒，一把一把下。一定要充分爆香。让每一个鸡脆骨都包裹上至少几粒孜然粒。

步骤 3

下蚝油，生抽老抽。翻炒几下。放入香菜。翻炒几下。出盘。撒上熟白芝麻。即可

菜谱创建时间：2018-12-23 00:36:12