麻辣羊脑

作者： timg

想好食又卫生，可以自己动手，简单快捷

用料

• 香菜 2根
• 蒜 三分之一个切蒜蓉
• 盐 适量
• 糖 适量
• 姜 少许切在姜蓉
• 桥头火锅底料 半份
• 食油 少许
• 土豆 两个切片
• 羊脑 2斤
• 葱 2条
• 鸡粉 少许

麻辣羊脑的做法步骤

步骤 1

我不是卖广告，但这牌子挺好食。先切土豆为一片，约2mm厚度，先用水煮一遍。锅上放一点食用油，放一些蒜蓉炒一下，再放半袋火锅料。因本身这些火锅底料没什么味道。慢火炒火锅底料溶解后，加水。放少许盐，少许糖提鮮，少许鸡粉。不要放大多，慢慢调味

步骤 2

水开后将土豆片再煮到入味捞出放在碗上。慢火再放羊脑煮约10分钟后捞出。表面放蒜蓉，姜蓉，葱，香菜，最后将汁倒入。完成了，开动。

菜谱创建时间：2018-12-22 23:15:31