【竹荪虫草花清炖鸡汤】

作者： 古毓-食核斋

作为一个北方人，对汤越来越热爱，闲暇时间，为家人炖上一盅，满满的幸福感～

用料

• 虫草花 10克
• 鸡 半只
• 红枣 10颗
• 姜 3片
• 盐 10克
• 竹荪 10只

【竹荪虫草花清炖鸡汤】的做法步骤

步骤 1

鸡

步骤 2

斩

步骤 3

斩斩

步骤 4

冷水冷鸡，烧开撇沫，盛出

步骤 5

换锅，加农夫山泉水，入鸡，姜

步骤 6

小火40分钟炖鸡，再入竹荪，虫草花15分钟。

步骤 7

入枣，适量盐

步骤 8

入盅

【竹荪虫草花清炖鸡汤】的小贴士

竹荪淡盐水泡30分钟，剪去白圈（除异味）

菜谱创建时间：2018-12-22 21:11:17