剪背,清理大虾,洗净
调汁,七成热油浇入蒜泥中,加入蚝油,鱼露汁,白胡椒粉,适量盐调匀。
虾背浇入蒜泥调味汁
另外准备蒜泥烤虾材料
烤箱200度预热10分钟后,烤盘中放入大虾
大部分上锅蒸20分钟,另两只入烤箱220度烧10钟。
最后撒蒜叶,蒜香大虾出炉