准备好该用的材料
1步骤!把牛奶加砂糖(糖粉)混合好,用小锅加热到砂糖融化。放凉加入到淡奶油里
把蛋黄打散,慢慢倒入到1步骤的混合物中,一边加入一边搅拌一下,然后用滤网过滤几遍,这会让布丁做出来更细腻口感更好
在烤盘中,加入半寸左右的水,预热烤箱,用170°烤25~30分钟,烤到表面有焦色即可。
做出来的图片给大家参考一下