排骨冬瓜汤

作者： 造食日记

今天给大家推荐的是排骨冬瓜汤，热量很低，营养却十分丰富。排骨是众所周知的补品之一，具有十分丰富的骨胶原，多喝排骨汤可补钙。冬瓜消肿利尿，对减肥美容有一定作用。两者结合在一起，含有十分丰富的蛋白质与维生素，极具滋补作用。

用料

• 排骨 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 冬瓜 适量
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 香油 适量

排骨冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

在锅中倒入冷水，放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨

步骤 2

在锅中倒入水，依次放入焯好的排骨，适量的姜片，葱段，花椒，盖盖儿熬制30分钟

步骤 3

冬瓜切片，倒入锅内，再放入适量的枸杞和盐，煮15分钟

步骤 4

最后放入香菜和香油，搅拌均匀就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-12-22 09:01:25