一吃就会上瘾的白萝卜青蒜肉馅饺子

作者： 明�秀

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方，不起眼的大白萝卜无论是药用价值还是保健功能都是挺高的，这个季节经过霜的白萝卜最好吃。

用料

• 肉糜 一斤
• 白萝卜 一个（三斤）
• 青蒜 一把
• 鸡蛋 一个
• 盐 一勺
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 十三香 适量
• 芝麻油 一勺
• 植物油 两勺
• 耗油 一勺
• 白糖 一小勺
• 高汤 二百克
• 鸡精味精鸡粉混合 一勺

一吃就会上瘾的白萝卜青蒜肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

肉糜，加一勺盐，一勺植物油，半勺胡椒粉，一个鸡蛋，一勺生抽，老抽，耗油，一勺鸡精味精鸡粉混合物，二百克的高汤（分三次加）顺时针搅，上劲。

步骤 2

白萝卜刮丝，煮熟，挤干水份，剁碎。煮萝卜丝的水别扔了，可以喝。

步骤 3

青蒜切末。

步骤 4

打好的肉糜，青蒜末，萝卜碎混合一块。再加一勺植物油，一小勺白糖，一勺芝麻油，拌匀就可以了。咸淡味自己掌握。

步骤 5

闻着就香

步骤 6

这个饺子无论是从味道还是营养都是完美的搭配，一顿绝对吃不过瘾。

菜谱创建时间：2018-12-21 14:47:09