准备所有原材料;
大蒜切片,迷迭香摘下叶子备用;
羊排放入玻璃碗里,加入橄榄油,现磨黑胡椒,海盐,大蒜片和迷迭香;
带手套稍微按摩一下羊排,使之更好的入味;
盖上保鲜膜冷藏腌制一晚;
今天使用的松下NU-SC88JS高温蒸烤箱长这样↑ 放在厨房里完全就是颜值担当了! 上方翘起的银色面板为上排气门,精心设计的上排气散热可以更好的保护橱柜~ 操作使用的是电脑板触摸屏,机器外观没有任何多余的按钮,科技感强,并且使用起来也十分简单易上手;
选择【蒸汽烘烤】功能,使用之前要先给下方水箱添加水,大容量1000ml的水箱让操作更省心;
烤箱预热230度;
烤盘铺锡纸,把腌好的羊排摆放好,腌料也一并放上去;
230度烤15分钟;
松下这款蒸烤箱内部是蜂窝状拱形平面加热器,比起一般的家用烤箱,加热更均匀,不论放置在烤盘哪个位置的羊排都上色一致;
出炉后再烤盘上静置2-3分钟;
摆盘,放上一些新鲜的迷迭香圣女果和柠檬片装饰,完成!