西葫芦白菜馅儿素水饺

作者： 元宝麻麻的厨房

用料

• 西葫芦
• 白菜
• 木耳
• 鸡蛋
• 海米
• 十三香
• 花椒面
• 蚝油
• 香油
• 鸡汁
• 盐

西葫芦白菜馅儿素水饺的做法步骤

步骤 1

面粉用冷水揉成面团醒20分钟。

步骤 2

西葫芦擦丝，撒一小勺盐，翻匀，静置10分钟后，挤干水分。 白菜切末，撒一小勺盐，同样静置10分钟后，挤干水分。

步骤 3

木耳提前泡发，切末，粉丝温水泡软，切碎。

步骤 4

虾皮用少许油炒香，连油一起泼到馅儿里。

步骤 5

鸡蛋炒散放进馅儿里。

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步骤 6

步骤 6

调味：十三香，花椒面，鸡汁，蚝油，香油，盐（根据喜好增加减调料用量）拌匀。

步骤 7

馅儿料完成。

步骤 8

包饺子

步骤 9

煮饺子

步骤 10

出锅。

步骤 11

吃饺子👌🏻 健康营养的素馅儿，吃出美丽吃出健康😋

菜谱创建时间：2018-12-20 12:46:01