炒烙饼

作者： 范公子8224

用料

• 剩烙饼 半斤
• 鸡蛋 2个
• 卷心菜 1/4个
• 芹菜 适量
• 葱姜蒜末 一把
• “六月鲜”蘸菜酱 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 少许
• 炒菜油 适量
• 蒜末 5瓣

炒烙饼的做法步骤

步骤 1

烙饼切细丝；芹菜切碎；卷心菜切丝；

步骤 2

鸡蛋2个，打散，热锅热油炒散，盛出

步骤 3

热锅少油，葱姜蒜末爆香；放入饼丝，用筷子和铲子一起翻炒，炒至饼丝变软，加入卷心菜丝，继续翻炒卷心菜断生；加入之前炒好的鸡蛋

步骤 4

加入少许盐、蒜末、2勺“六月鲜”酱、2勺酱油上色、炒匀，撒上芹菜末，出锅前淋一点点香油

菜谱创建时间：2018-12-20 11:36:40