我在盒马上买的牛腱子,500克35块钱,买两个63块钱。
解冻,切成两半,然后放进锅里烧开水。 等水沸腾的时候,把白沫捞出。 把调料全部放进去,调成小火 大概煮两个小时,可以筷子戳一下能插透就行。
凉了之后装到保鲜盒里,放冰箱里一晚。 不要急着去切,不容易切薄。
早上拿出来切片,我全部切好了放着,吃的时候夹几片。
放一个晚上就很容易切薄 装几片带出去吃 好吃又饱腹又有营养