回锅肉

作者： 妙姐的厨房

猪肉所含的动物性蛋白易被人体吸收利用，准妈妈适宜适量食用猪肉以满足日常营养需求。

用料

• 五花肉 克
• 青蒜 根
• 青椒
• 八角，桂皮
• 酱油，生抽
• 盐

回锅肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉

步骤 2

八角桂皮一起加水放入五花肉，加盐焯水煮至筷子能轻轻戳破肉皮，关火盖上盖子闷着备用

步骤 3

蒜苗，青椒切段备用

步骤 4

煮好的五花肉切片下锅炸

步骤 5

炸出多余的油沥出，捞出五花肉留点底油，将青椒蒜苗下锅翻炒，再将五花肉倒入锅中一起翻炒，加酱油，生抽，稍微洒点水，起锅

菜谱创建时间：2018-12-18 14:32:37