(忘了拍图了)不加糖的豆浆先放一边,把其余材料混合,太干的慢慢加豆浆,无需加水。搅拌到面粉无颗粒,不稀也不干。
开火,锅烧热,转小火,放点油,挖一小勺面糊,上面放点黑芝麻,小火慢慢烙。
一面熟了翻另一面。很容易熟。
就几分钟两面熟透即可。吃起来软软香香的。豆渣面糊软软的,配料十三香及小茴香香香的。盐和胡萝卜自带的甜味是咸甜的。