先煮一锅米饭,水放比平时少点。 胡萝卜青瓜小芹菜都切碎,牛肉切碎,蒜 姜切碎,2个鸡蛋打入碗
牛肉碎中加 生粉 鸡精 酱油 花生油 搅拌均匀,腌制十分钟
鸡蛋加少许盐打散
热锅烧油至冒烟,倒入鸡蛋液,快速搅拌
加入蒜末姜末
加入胡萝卜碎翻炒均匀,盛起备用
锅中再放一点油,放入牛肉碎炒熟
加入米饭
翻炒均匀
加入青瓜碎芹菜碎翻炒均匀,加少许酱油调味
可以出锅了,开吃咯…
好香好好吃,要不要来一口?