奶香紫薯包

作者： 我不要肉-

为了消耗紫薯做的哈哈哈 这也是我第一次写菜谱 如果有不清楚的你们留言我！ 嘻嘻😁

用料

• 温水 125克
• 酵母 4克
• 紫薯 120克
• 奶粉 5克
• 糖 40克
• 低筋面粉 250克
• 泡打粉 2克
• 紫薯陷
• 奶粉 40克
• 吉士粉 5克
• 黄油 35克
• 糖粉 20克
• 紫薯 120克

奶香紫薯包的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟过筛和黄油奶粉吉士粉糖粉混合均匀

步骤 2

面粉在桌上过筛挖个坑撒入酵母和泡打粉 温水和糖奶粉化开分两次倒入 第一次把面粉抓成雪花状 再加入剩余的水 （看面粉吸水量 少了可以再加) 一定要揉到位！不可以偷懒 到最后蒸起来的包子又松又软！又有嚼劲！ 面团揉好分剂35g擀开包入做好的紫薯馅 我是收口朝下搓圆 发酵：烤箱发酵30度左右后轻轻碰下包子周围会鼓起来一些然后闻起来有股发酵的酸酸的味道就差不多了 上火蒸10分钟 出炉啦～^_^

步骤 3

撒了些芝麻~

步骤 4

超松软的！

菜谱创建时间：2018-12-16 20:20:10